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81

Grundzüge der Lebensmittelchemie

by Heimann, W.
Published 1976

Steinkopff

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82

Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs

by Sperlich, H.
Published 1976

Steinkopff

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83

Rückstände und Verunreinigungen in Lebensmitteln : Eine Einführung für Studierende der Medizin, Biologie, Chemie, Pharmazie und Ernährungswissenschaft

by Berg, H.W., Diehl, J.F., Frank, H.
Published 1978

Steinkopff

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84

Lebensmittelanalytik : Band 3: Elektrochemische und Enzymatische Methoden

by Maier, H.G.
Published 1977

Steinkopff

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85

Grundriß der Ernährungslehre

Published 1990

Steinkopff

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86

Safeguarding Food Quality

Published 1993

Springer Berlin Heidelberg

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87

Analytiker-Taschenbuch

by Günzler, Helmut, Bordsorf, Rolf, Danzer, Klaus, Fresenius, Wilhelm
Published 1994

Springer Berlin Heidelberg

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88

Analytiker-Taschenbuch

by Günzler, Helmut, Bahadir, A. Müfit, Borsdorf, Rolf, Danzer, Klaus
Published 1995

Springer Berlin Heidelberg

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89

Lebensmittelmikrobiologie : Grundlagen für die Praxis

by Pichhardt, Klaus
Published 1998

Springer Berlin Heidelberg

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90

Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler

by Herrmann, Karl
Published 1987

Springer Berlin Heidelberg

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91

Springer Lebensmittelreport ’92 : Mißstände · Rückstände · Verstöße

by Vollmer, Günter, Schenker, Dieter, Vreden, Norbert
Published 1992

Springer Berlin Heidelberg

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92

Quality Assurance in Tropical Fruit Processing

by Askar, Ahmed, Treptow, Hans
Published 1993

Springer Berlin Heidelberg

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93

Aroma Biotechnology

by Berger, Ralf G.
Published 1995

Springer Berlin Heidelberg

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94

Modern Food Analysis

by Hart, Frank L., Fisher, Harry J.
Published 1971

Springer Berlin Heidelberg

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95

Natürliche und Synthetische Zusatzstoffe in der Nahrung des Menschen : 14. Internationales Symposion 1972 in Saarbrücken

Published 1974

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96

Lebensmittelanalytik : Band 2: Chromatographische Methoden einschließlich Ionenaustausch

by Maier, H.G.
Published 1975

Steinkopff

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97

Malting and Brewing Science : Volume II Hopped Wort and Beer

by Hough, J. S., Briggs, D. E., Stevens, R., Young, T. W.
Published 1982

Springer US

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98

Milk and Milk Products : Technology, chemistry and microbiology

by Varnam, Alan H.
Published 1994

Springer US

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99

Marketing Fresh Fruits and Vegetables

by How, Richard B.
Published 1991

Springer US

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100

Computerized Food Processing Operations

by Teixeira, Arthur A., Shoemaker, Charles F.
Published 1989

Springer US

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